Составляя сбалансированный рацион питания, мы желаем включить в него самые полезные продукты. К счастью, о достоинствах тех или иных составляющих нашего меню часто пишут диетологи, иммунологи, гастроэнтерологи и врачи других специализаций.Мы постарались ответить на вопрос: «Какие продукты полезны?», составив собственный топ-10 на основании рекомендаций медицинских работников и специалистов по здоровому питанию.
1. Орехи. Содержат огромное количество необходимых человеку минеральных веществ, жиров и витаминов. Они калорийны, прекрасно утоляют голод, благотворно влияют на сердечно-сосудистую и кроветворную системы, усиливают остроту зрения.
2. Ягоды. Не случайно оказались в числе 10 самых полезных продуктов. Специалисты особенно выделяют целебные свойства черники, голубики, клубники и клюквы. Высоко ценятся полезные свойства такой ягоды, как томат. Любимые всеми помидоры содержат активный антиоксидант ликопин.
3. Кисломолочные продукты. Незаменимый источник кальция и полезных для организма человека лакто- и бифидо-бактерий. Кефир, творог, ряженка — полезные продукты для поджелудочной железы, кишечника и пищеварительной системы в целом.
4. Зеленый чай. Давно стал для нас привычным и знакомым. Он укрепляет сосуды, снижает давление, уровень сахара и холестерина крови. Зеленый чай и травяные напитки на его основе — полезные продукты для почек и щитовидной железы, они оказывают очищающее, противовоспалительное и противовирусное действие.
5. Бобовые. Идеальные заменители мясного белка. При этом они содержат большое количество клетчатки, которая способствует очищению организма. Употребление в пищу бобовых укрепляет нервную систему человека, дарит спокойствие и уравновешенность.
6. Мед. Мед знаменит антибактериальными и иммуностимулирующими свойствами. Этот натуральный продукт теряет целебные свойства при тепловой обработке, поэтому лучше употреблять его в чистом виде.
7. Гречневая и овсяная крупа. Крайне полезные продукты для беременных и кормящих женщин. Гречка восполняет дефицит железа, а овсянка снижает кровяное давление и выводит токсины. Обе крупы являются гипоаллергенными, следовательно, это полезные продукты для детей, склонных к аллергическим реакциям.
8. Оливковое масло и жирные сорта рыбы. Продукты полезные для кожи, волос, сердечно-сосудистой системы, они препятствуют образованию раковых клеток. Кстати, жирные сорта рыбы – это полезные продукты для мужчин. Омега-3 жирные кислоты являются мощным противовоспалительным средством, они повышают физическую выносливость, снижают риск возникновения опухолей предстательной железы.
9. Яблоки. Самый доступный источник витамина С и антиоксидантов. Они также снижают уровень холестерина и сахара крови, содержат много клетчатки.
10. Лук и чеснок. Продукты полезные для мозга, сосудов и иммунной системы организма. Особую ценность представляют уникальные эфирные масла и финтоциды, содержащиеся в этих продуктах. По своим противомикробным и общеукрепляющим свойствам лук и чеснок практически не имеют аналогов.
Естественно, невозможно определить самый полезный продукт в мире. Здоровое питание должно включать в себя разнообразные ингредиенты и быть сбалансированным по составу. Добавив в свое меню 10 полезных продуктов нашего сегодняшнего рейтинга, можно вскорости убедиться в истинности знаменитого тезиса Гиппократа.
Источник: Мировые Топ рейтинги
