Питание детей

Питание ребенка

Детское питание

Готовим детям

Мясо для ребенка

Как приготовить мясные блюда в домашних условиях для ребенка в 10 месяцев

Для детей в 10 месяцев и старше можно приготовить, например, фрикадельки. Для этого очистить мясо от пленок, жира, пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке пшеничным хлебом 2 раза. Добавить в фарш немного молока, желток и сливочное масло, хорошо вымешать и сформировать фрикадельки в виде небольших шариков. Можно готовить в пароварке или варить в небольшом количестве кипящей воды в течение 10-15 минут.

Так же для детей этого возраста можно приготовить суфле из мяса животных или птиц. Для этого мясо, очищенное от пленок и жира, сварить, пропустить дважды через мясорубку, добавить грудное молоко (молочную смесь), муку, яичный желток и тщательно перемешать, затем ввести взбитый в пену яичный белок. Массу выложить в смазанные растительным маслом формочки и запечь в духовке до полной готовности примерно в течение 30 минут.

Приятного аппетита!