Если хотите узнать чуть больше о супер популярном десерте? Тогда эта статья для Вас!
Несколько лет назад это слово мне тоже было неизвестно. А когда я начала изучать кондитерское дело, то выяснилось, что слово капкейк зародилось в Америке, ведь там это традиционное лакомство. Американское слова “capcake” дословно переводится как торт в чашке. В кулинарной книге впервые упоминалось об этом десерте в 1796 году. В книге дается подробный рецепт приготовления этих маленьких пирожных, а печь их рекомендуют в формочках-чашках. Теперь это слово стало более понятно.
В наше время практически ничего не изменилось: капкейки так же готовят из бисквитного теста с разнообразными добавками. Также внутри может быть начинка в виде курда, крема, карамели, шоколада и т. д. А сверху красуется шапочка из крема, которая может быть любого цвета и благодаря различным насадкам можно поэкспериментировать от души и сделать разный узор.
Сегодня это чудо лакомство очень популярно, так как, кроме того, что это очень вкусно, ещё и очень красиво.
Во-первых, этот десерт рассчитан на одного человека, то есть порционный, это значит, что на празднике у каждого маленького гостя будет свой минитортик. А дети любят, чтобы у них было свое лакомство.
А во-вторых, у этого десерта, кроме огромного выбора начинок, есть еще и большой выбор декора. Капкейки можно украсть ягодами, фруктами, шоколадными фигурками, декором из мастики .
Капкейки – отличный объект для кулинарных дизайнеров. Среди такого многообразия легко выбрать десерт для своего повода: день рождение, корпоратив, выписка из роддома, новый год, признание в любви и т. д.
Главное их преимущество: их очень удобно кушать! Не нужно ждать, когда разрежут торт, выбирать кусочек, где больше крема или вкусных украшений. Это очень ценно на свадебных торжествах, корпоративных вечерах, не говоря уже о детских праздниках, где каждый малыш в восторге иметь свой персональный тортик.
Популярно сейчас и то,что при заказе торта,многие также заказывают и капкейки. Это выглядит очень красиво и гармонично, так как единая цветовая гамма и стилевая композиция делают своё дело! В наборе может быть 6,9,12 штук, либо столько сколько вам необходимо для кенди-бара!
Заказать через WhatsApp
Заказать через Instagram
Позвонить и заказать
