Новый год без похмелья
Как уменьшить последствия приема алкоголя в праздничную ночь
Давайте реально смотреть на вещи: без бокала шампанского и нескольких рюмок водки новогодняя ночь вряд ли обойдется. Поэтому необходимо минимизировать вред алкоголя. Для этого еще дома, за легким ужином перед выходом «в люди», позвольте себе маленькую (повторяюсь, маленькую) рюмку спиртного. Начнется процесс выработки алкогольдегидрогеназы – фермента, расщепляющего алкоголь: это настроит организм на дальнейшую его переработку. По-простому это называется «разогнать печень». Если Вы категорически против спиртного, выпейте чай с лимоном или мятой или свежевыжатый морковный сок (как вариант – морковно-яблочный, морковно-сельдереевый, свекольно-морковный и др.), в который обязательно добавьте столовую ложку сливок или чайную ложечку оливкового масла. Такие напитки также поддержат печень и запустят желчевыделение.
Неплохо за ужином съесть что-нибудь жирное, например, бутерброд с маслом и кусочком сыра или слабосоленой красной рыбы – это замедлит процесс всасывания алкоголя.
Даже неловко напоминать, но все же: не пейте на голодный желудок.
Чтобы утром не болела голова, соблюдайте основной закон употребления спиртного. Он прост – никогда не мешайте алкогольные напитки и не понижайте градус! В новогоднюю ночь следовать этому правилу не так-то просто – под бой курантов необходимо выпить шампанского! Совет: просто пригубите его, а потом перейдите на любимый Вами напиток.
К сожалению, бывают ситуации, когда хочется всего и сразу. В этом случае постарайтесь соблюдать последовательность: сначала сухие и легкие, затем сладкие и крепкие напитки. Пейте не торопясь: бокал сухого вина растянутый в течение часа за праздничным столом, не нанесет вреда фигуре.
Еще один небольшой совет: сухое красное вино предпочтительнее белого, а коньяк и виски лучше водки и джина.
На случай, если Вы все же переборщили с алкогольными напитками, то неплохо было бы утром иметь под рукой:
- рассол («классика жанра»: в нем находится большое количество минеральных солей, которые помогут восстановить обмен веществ);
- любые кисломолочные напитки (кефир, ряженка, тан, айран, кумыс или сыворотка);
- клюквенный или брусничный морс (они успешно справляются с обезвоживанием организма и снижают давление);
- неплохо приготовить свежезаваренный крепкий чай с лимоном тем у кого, от новогодних возлияний давление понижается.
Соблюдая эти нехитрые правила приема алкогольных напитков за праздничным столом, Вы проведете незабываемую новогоднюю ночь. Помните, что встречать Новый год необходимо в отличном настроении. О том, как его улучшить, читайте в статье «Что нельзя делать в последний день перед новогодней ночью, чтобы не испортить праздник».
